На Фестивале Саратовского калача гостям предлагали калачи из пластика и ткани

Сегодня на Театральной площади впервые проходит первый Фестиваль Саратовского калача. Повсюду музыка льется рекой, народ танцует, играет на гармонях, а заодно подтягивается, отжимается и поднимает штанги. Вот только пришедших на праздник за самим калачом ждало разочарование. Традиционный волжский каравай на фестивале нельзя было ни попробовать, ни купить.

Справедливости ради стоит отметить, что на мероприятии, организатором которого является администрация Саратова, несколько калачей все же были. Однако предназначались они либо для украшения экспозиций, либо для дегустации высокими гостями. Девушки в ярких народных костюмах на больших блюдах подносили им пышные свежие караваи. Высокие гости отламывали по кусочку, и эти надкусанные калачи тут же убирались. Еще на парочке изделий продемонстрировали их высокое качество. Под нажимом они легко сложились почти в лепешку и затем сразу же поднялись вверх.

На вопрос «Можно ли купить калач?» «Телеграфу» в одной точке фестиваля ответили, что калачи они вообще не продают, потому что они очень дорогие. В другом месте посоветовали подойти по окончании праздника. «Возможно, вечером продадим», - ответили нам. Другой вопрос, что они будут продавать вечером? Те самые калачи, которые весь день стояли на площади без упаковки, пылились и сохли, да еще и надкусанные высокими гостями?

Многие столы участников праздника и вовсе украшали калачи… из пластика, ткани, соломы. Данные продукты, мягко говоря, вообще не возбуждали аппетита.

Чего здесь было в избытке, так это всевозможных плюшек, пирожных, тортиков, простого хлеба. Торговые представители предлагали купить меда, попить чая или кофе. И жуя пирожок, можно было послушать интересные истории про Саратовский калач. По-видимому, этот наш исконный продукт так и останется историческим артефактом.

- Был на фестивале «Саратовский калач», - поделился впечатлениями от праздника на своей страничке в соцсетях член областной Общественной палаты Дмитрий Чернышевский. – Московский мэр не приехал, поэтому из начальства в толпе одиноко бродил только Александр Буренин. Телевизионщиков было много, народу тоже, детки плясали, музыка играла. А вот калачей не было. То есть они были - в центре площади стояла пара выставочных лотков «Сокурских хлебов» и еще кого-то. И там даже были калачи. От маленьких - до огромных, в рост ребенка. Но они не продавались, и попробовать их было нельзя. Правда, из-под полы каким-то важным господам в белых рубашках маленькие калачи выносили в пакетиках. А просто гражданам – никак. «Обман, опять обман», - подумал я и разочарованный поплелся домой.

Фото автора