Логотип и значок 18+
   
 
   

Эксперты назвали лучшую соленую сельдь

11 Октября 2019 8:13 | Новости


Специалисты «Росконтроля» проверили качество соленой сельди популярных брендов. Результаты исследования опубликовали на портале «Лента.ру».



Всего эксперты протестировали продукцию пяти торговых марок. Это «Каждый день», сельд.jpg«Балтийский берег», «%» (собственная торговая марка сети «Верный»), «А’море» и «Русская рыбная фактория». Большинство из них можно найти на прилавках саратовских магазинов. Программа испытаний включала более 50 параметров оценки качества и безопасности.

Как отмечают специалисты, в проверенных образцах не обнаружили плесени, дрожжей и кишечной палочки. Вся рыба оказалась свежей и безопасной для здоровья. Тем не менее, в четырех образцах из пяти, а именно «Балтийский берег», «%», «А’море», «Русская рыбная фактория», оказалось высокое содержание консервантов -  сорбиновой и бензойной кислоты. Их количество превышало допустимый уровень для соленой рыбы.

Фактически это является нарушением, но так как все образцы герметично упакованы, в «Роскачестве» сочли, что их можно считать пресервами. В этом случае количество консервантов вписалось бы в рамки норматива.

Все протестированные образцы, согласно маркировке, являются слабосолеными. Однако малосолёной может считаться только сельдь марки «Балтийский берег». В ней 5,6 процентов соли. Во всех остальных образцах — в диапазоне от 6,5 до 9,6 процентов.

В итоге эксперты рекомендовали к покупке только сельдь бренда «Каждый день». Эта же марка оказалась и самой бюджетной. Остальные отправились в список товаров с замечаниями из-за некорректной маркировки.

Категории: Новости

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 29 Марта 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031