Логотип и значок 18+
   
 
   

Специалисты дали рекомендации по выбору сезонных ягод

19 Июля 2019 21:50 | Новости


В Роскачестве подготовили рекомендации по выбору самых качественных сезонных ягод. В это время года на прилавках можно встретить голубику, малину, крыжовник, смородину и ежевику.



ЯгодыПри выборе специалисты рекомендуют обратить внимание на внешний вид ягод. Свежую качественную ягоду можно отличить по зеленым черешкам или листочкам, гладкой упругой поверхности плодов с равномерной окраской - это является показателем зрелости ягоды.

Чтобы определить не перележавшую и созревшую естественным образом ягоду, нужно обратить внимание на её аромат. У качественной и вкусной ягоды он более яркий. Кроме того, отдельные ягоды в партии должны быть одинакового размера, иметь схожие формы и окрас.

Приобретать ягоды лучше всего в собственных торговых точках производителей, либо в крупных магазинах, имеющих с производителями договоры на поставку. Специалисты не рекомендуют покупать ягоды на рынках, поскольку там отследить происхождение товара крайне сложно.

Важно обратить внимание и на фасовку товара, поскольку она напрямую сказывается на качестве и сроке хранения продукции. Чем нежнее ягода, тем меньше должна быть тара, в которой она хранится и продается.

«Например, земляника садовая достаточно хорошо себя чувствует в контейнерах размером от 250 грамм до одного килограмм, черная смородина или голубика также может продаваться в упаковках по 500 грамм или одного килограмм, а для малины коробочка под 500 грамм может считаться максимальным допустимым объемом упаковки. В больших коробках и ящиках ягоды давят друг друга, трескаются, выделяют сок, быстро покрываются плесенью и гниют», — заявили в Ягодном союзе.

Эксперты предупреждают, что ягоды не стоит покупать, если из них вытекает сок, если часть ягод в упаковке потрескались от избытка влаги или если есть запах плесени или характерный винный аромат брожения. Все это признаки того, что они уже испорчены.

Категории: Новости

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 28 Марта 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031