Логотип и значок 18+
   
 
   

Роскачество обновило рейтинг подсолнечного масла

14 Октября 2020 8:14 | Новости


Экспертами Роскачества исследовали нерафинированное подсолнечное (постное) масло высшего и первого сорта. Пять товаров ранее уже исследовались, две торговые марки — впервые в рейтинге.



масло.jpgИсследованы были: «Затея», «Золотая семечка» «Дары Кубани», «Слобода», «ВкусВилл», «Благо» и «Элва». Пять «пятерок» или высший бал рейтинга:

- Качество масла торговых марок «Затея», «Дары Кубани» и «Слобода» осталось столь же высоким (5 баллов).

- Подсолнечное масло «ВкусВилл» дотянулось до оценки «отлично».

- Торговая марка «Благо» не подвела и также оценена высшим баллом.

«Дары Кубани» и «Слобода» — это масла первого сорта. Однако их качество, судя по результатам испытаний, находится на уровне высшего сорта и соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества. Эти товары повторно подтвердили свое право носить российский Знак качества.

Среди прочих показателей у растительных нерафинированных масел определялась массовая доля фосфоросодержащих веществ (в пересчете наоксид фосфора). Эти вещества содержатся в ядрах семян подсолнечника. Массовая доля  фосфорсодержащих веществ характеризует степень очистки масла. Если доля этих веществ повышена, то ухудшается товарный вид масел. Кроме того, оно будет сильно пениться во время жарки. ГОСТ 1129-2013 устанавливает требования к массовой доле фосфоросодержащих веществ в масле — не более 0,018% для высшего сорта, и не более 0,053% для первого сорта.

По этому показателю возникли замечания к маслам «Элва» и «Золотая семечка». «Элва» не соответствует заявленному высшему сорту. Фосфоросодержащих веществ в этом масле 0,03% - это почти в два раза больше, чем диктует ГОСТ. Масло «Золотая семечка» соответствует заявленному первому сорту (фосфоросодержащих веществ в нем 0,05%). Однако этот показатель в три раза выше уровня, установленного требованиями Роскачества.

Категории: Новости

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 29 Марта 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031