Логотип и значок 18+
   
 
   

Саратовцам рассказали, как выбрать мандарины к празднику

21 Декабря 2021 12:51 | Новости







В преддверии Нового года «Саратов 24» выяснил у специалистов, на что нужно обращать внимание при покупке цитрусовых.




Мандарины.jpgМандарины. Без этих цитрусовых не обходится практически ни один новогодний стол. И это не только яркие ароматные фрукты, а еще и огромная польза для здоровья.

По данным диетологов, мандарины продукт низкокалорийный, в 100 граммах всего 38 килокалорий. Зато в них содержится немалое количество витаминов: C, A, D, E, группы B, РР, К, альфа- и бета-кaротин, кaлий, мaгний, кaльций, фоcфoр и пектины. Эфирное масло, которым богаты мандарины, повышает настроение. Кроме того, употребление этих цитрусовых положительно влияет на состояние бронхов благодаря синефрину - аминокислоте, cпособствующей разжижению и выведению мoкрoты.

Кроме того, мандарины помогают нормализовать в организме обменные процессы, работу кишечникa, способствуют улучшению работы иммуннoй и cердечнo-coсудиcтoй cистем.

Но к употреблению цитрусовых, и мандаринов в частности, существуют и противопоказания. Например, фрукт нередко вызывaет ocтpую aллeргичecкую peaкцию, в особенности у дошколят или при его индивидуальной непереносимости. Нежелательно налегать на цитрусовые тем, у кого имеются заболевания двeнaдцaтипeрcтнoй кишки, нефрит, гастрит, холецистит, колит и гепатит, а также людям, у которых киcлoтнocть жeлудoчнoгo coкa повышена.

Cyтoчнaя нopмa мандаринов в день для взрocлoгo - 250 граммов или три-четыре небольших плода. Каждый съеденный поверх нормы мандарин увеличивает риск возникновения аллергии.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора рассказали, на что нужно обращать внимание при выборе продукта в магазине или на рынке. В первую очередь важно убедиться в целoстнocти фрукта, проверить его плотность. Даже если цена на них слишком заманчивая, не стоит покупать перезревшие плоды (у них легко отстает кожура)  или мандарины с плесенью, вмятинами.

"Качественный мандарин будет плотным, упругим, без внешних повреждений, с  ярким цитрусовым запахом.

Хранить мандарины следует в холодильнике, так как при комнатной температуре этот фрукт быстро испортится. Вредно хранить мандарины в полиэтиленовых пакетах – повышенная влага также способствует быстрой порче плодов.

При подготовке новогоднего стола мандарины можно использовать для приготовления салатов, соков, коктейлей, выпечки. Эти фрукты хорошо сочетаются  с мясом, рыбой, крупами, овощами, орехами, сыром", - объяснили корреспонденту телеканала «Саратов 24» в отделе надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора области.

Фото: Жанна Марченко









Категории: Новости

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 28 Марта 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031