С поля на завод: в Саратовской области наращивают производство масла подсолнечника
Новые заводы позволяют перерабатывать богатый урожай маслосемян
Роман Воронежский | 22 Октября, 2026 17:51
Саратовские аграрии собрали уже 1,5 миллиона тонн подсолнечника. В числе лидеров значатся Самойловский и Калининский районы, каждый из которых получили с полей более 100 тысяч тонн маслосемян. Свежие предварительные результаты объявил сегодня, 22 октября, губернатор области Роман Бусаргин.
Уборка подсолнечника в нашем регионе стартовала в самом конце августа. В этом году посевная площадь под масличной культурой составляет 1,6 миллиона гектаров, что выше показателей прошлого периода. Планируется собрать свыше 2 миллионов тонн. До 2030 года в Саратовской области ставят задачу увеличить производство подсолнечника на 15%.
«Саратовская область на протяжении многих лет удерживает лидерство по производству маслосемян подсолнечника в России. По итогам прошлого года, напомню, было намолочено 2,3 миллиона тонн, что на 11% превысило показатель 2024 года. В текущем году посевная площадь под подсолнечником в регионе была увеличена на 5,6% и достигла 1 миллиона 693 тысяч гектаров. По этому показателю мы занимаем первое место в стране. Урожай прогнозируем на уровне не менее 2,1 миллиона тонн», - сообщил о планах заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства области Василий Котов.
Следующим этапом развития масложировой отрасли АПК является расширение переработки семян именно на территории нашего региона.
В этом году в Аткарске при поддержке Министерства сельского хозяйства России реализован крупнейший инвестиционный проект - построен новый завод по переработке семян подсолнечника. Объем инвестиций превысил 6,8 миллиарда рублей. Об этом сообщает пресс-служба губернатора. В рамках инвестпроекта создан современный маслоэкстракционный комплекс, увеличены мощности по приемке, переработке и хранению семян подсолнечника.
На новом предприятии внедрен ряд инновационных решений в сфере автоматизации и роботизации. Заводская лаборатория входного контроля сырья оснащена роботами-манипуляторами, автоматическими анализаторами и ИК-спектрометрами. Что позволяет сократить время исследований на 65% и автоматически передавать показатели качества в информационные системы предприятия. Система управления обеспечивает сквозной контроль технологических процессов и самостоятельно подбирает параметры работы оборудования с учетом необходимой производительности. Информация со всех участков поступает в единый центр, откуда специалисты могут управлять процессами в режиме реального времени
Ввод в Аткарске нового предприятия в эксплуатацию уже позволил увеличить мощности переработки более чем в 1,5 раза. Заодно в муниципалитете появилось 50 новых высокотехнологичных рабочих мест, что крайне важно для развития территории.
Минсельхоз области добавляет, что в настоящее время прорабатывается возможность реализации еще трех маложировых проектов на площадках Аткарского и Балаковского районов и города Саратова.
Фото минсельхоза области
